实用的健康养生网站,助你健康生活每一天

最近更新

当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养搭配 → 豆角焖面的做法--舌尖上的一种面食做法

豆角焖面的做法--舌尖上的一种面食做法

时间:2021-11-22 08:02:10

人气:

编辑:网友整理

标签:豆角焖面   面食   小吃

导读:用错了方法,难怪面条易成坨1、面条应该是先煮还是先蒸?很多人习惯用煮制的方法,但其实这样做是错误的,难怪面条容易成坨,其实正确方法应该是先将面条隔水蒸熟,然后放在食材上面焖一会,这样做可以减少焖制的时间,另一种方法便是,食材炒好后加上水,直接放入生面条焖,这样口感也会更佳;有菜有肉营养搭配,面条劲道爽滑入味好吃,如果你认为焖面的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

简介:做豆腐面时,面条是先煮还是先蒸?用错了方法,难怪面条容易结块

对于北方人来说,面食是他们重要的主食。在众多的面食食谱中,面条和包子是比较多的。有地方特色面食,如北京炒面、四川炒面、武汉热干面等深受大众喜爱,这次要跟大家分享一种北方人非常爱。面食,红烧豆面,一份面食中,有蔬菜、肉类和主食,一碗肚营养搭配,身体也能暖和,对于这种均匀均衡的面食的做法,我会详细分享方法下面给大家,但是大家也要注意做豆腐面的小窍门。如果用错了方法,别说面条了,一起来学习吧。

红豆面的做法:

备用材料:面粉适量、豆角1条、猪肉1小块、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉适量、糖适量、生抽适量盐,3瓣大蒜;

制作过程:第一步,先从冰箱中取出一块猪肉。解冻后切成稍薄的片,然后洗净,控好水分,放入小碗中,加入料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉,搅拌均匀后;

简单搭配营养晚餐_营养搭配_营养搭配减肥餐

第二步,静置腌制15分钟。在这个过程中营养搭配,准备适量的豆子,去掉两端,洗净,用手把豆子切成段。注意中间的老筋要撕掉,晾干前控制水分。使用时,准备适量大蒜,去皮,剁成细末。喜欢吃土豆的,也可以准备一些;

简单搭配营养晚餐_营养搭配_营养搭配减肥餐

第三步,将炒锅放在火上,加热,加入少许食用油,将冷油倒入加工好的豆子中,开始翻炒,待豆子炒至变色后即可被送达。待用,锅内留底油,加入腌好的猪肉,翻炒至变色;

第四步,用抹刀把猪排拨到一边,加入蒜末,炒出香味,然后加入豆角,把所有的材料都翻炒均匀,再加入没有材料的热水。同时加入适量蚝油调味,将做好的面条放在蔬菜上面;

简单搭配营养晚餐_营养搭配_营养搭配减肥餐

第五步,注意面条要摊开,而且是生面条,在面条中间留一个洞,盖上锅盖开始炖,等到锅里的汤汁收干和面条煮熟了。关火,撒上少许胡椒粉调味,即可享用。

小编总结:红烧面可以说是北方普通人餐桌上经常出现的一种面食。改变传统的煮面方式,不用先蒸后炖,也可以直接炖,营养更丰富。红烧面好吃,里面的小菜可以根据个人喜好搭配,豆类、土豆、猪肉等一应俱全。我冬天的餐桌上经常出现红烧面,因为里面有菜有肉。所以孩子们每次都要吃半碗米饭。对于如此营养美味的面食食谱,错过学习真的很可惜。

简单搭配营养晚餐_营养搭配_营养搭配减肥餐

烹饪技巧:

1、面条是先煮好还是先蒸好?许多人习惯于做饭,但这样做是错误的。难怪面条会变得结块。事实上,正确的做法是将面条在水中蒸熟,然后在配料上煨一会。这可以减少煨。另一种方法是将食材煮熟后加水直接放入生面炖煮,这样口感会更好;

2、 豆子不容易煮熟,所以需要提前煮熟,然后再炒。会方便很多。您可以选择使用油或漂白水。两种方法都可以。偏好选择。

有蔬菜和肉类的营养搭配,面条劲道爽滑可口。如果觉得卤面好吃,欢迎收藏学习制作,或者分享给更多人学习!

报告/反馈

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!如有侵权行为请联系删除!
相关阅读
  • 荸荠和菱角能一起煮吗 荸荠和菱角一起吃好不好

    荸荠和菱角能一起煮吗 荸荠和菱角一起吃好不好

    在日常生活中,荸荠和菱角都是很常见的两种食物,它们都具有很好的功效与作用,味道好,深受人们的喜欢。那么荸荠和菱角能一起煮吗?..
  • 

上班族、老年人、孩子们的早饭如何准备才能有营养?

    上班族、老年人、孩子们的早饭如何准备才能有营养?

    首先,自测一下你家的早餐营养满血吗?早餐三件套里,主食的功能是补充身体所需的糖分。所以说,科学喝白粥的秘诀就在于搭配蔬菜和优质蛋白(比如肉类和鸡蛋等)食用。不可否认“牛奶+鸡蛋”是早餐黄金组合之一。如果说早餐最完美的搭配就是“牛奶+鸡蛋”,那就踏入另一个误区了。营养专家推荐给你早餐三件套:对于小朋友来说,早饭最好多些花样,增加吃早餐的兴趣。“满分早餐”推荐!..
网友评论
本类排行
相关标签
本类推荐
栏目热点
猜你喜欢

关于我们 | 联系方式 | 广告联系 | 网站地图

Copyright 2021-2028 16kang.com 〖一流健康网〗 版权所有

声明:所有软件和文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告