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“顺时养生食在平度”论坛将于9月8日举行

时间:2021-08-04 08:05:42

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编辑:网友整理

标签:养生   槐花

导读:今年9月8日至10日,平度将承接由中国烹饪协会主办的二十四节气养生美食文化国际论坛。平度市商务局局长李志军介绍,论坛将邀请海内外养生美食专家深入探讨二十四节气与养生美食文化理念,举办二十四节气养生美食文化菜点名师大讲堂,发表“顺时养生”平度宣言,在海内外发出节气养生平度权威声音。目前,平度是全国首个二十四节气养生美食文化研究基地。举办国际论坛,仅仅是今年“顺时养生•食在平度”工作的一部分。

今年9月8日至10日,平度将承办由中国烹饪协会主办的二十四节气饮食文化与保健国际论坛。这是继去年平度成功举办首届中国健康饮食文化节之后,打造“健康在时间——吃在平度”品牌的又一重要活动。

平度市商务局局长李志军介绍,此次论坛将邀请海内外保健食品专家共同探讨二十四节气概念与保健食品文化,举办名师专业大讲堂为24节气与健康饮食文化,发布“健康及时”“平度宣言”,国内外节气与健康的权威声音。

据了解二十四节气养生,二十四节气饮食文化与保健国际论坛之所以选择在平度举办,是因为平度的历史名人。汉武帝时二十四节气养生,平度人徐万启参与编纂《太初历》,首次将“二十四节气”纳入历法。这是我国历法史上的一项重要改革。徐婉琪被誉为“第一治太初历”,目前平度是全国第一个二十四节气养生饮食文化研究基地。

举办国际论坛只是今年“平度的健康与美食”的一部分。按照“两年一会、年年亮点”的工作要求,“三元首”(全国第一个养生饮食文化之乡、全国第一个二十四节气养生饮食文化研究基地、全国首家养生食材生产基地)旨在将“平度及时养生食品”打造成为融合农村第三产业发展的公共品牌,充分体现“食品+食材、美食+美食、美食+神、美食+ 文旅时代的需求助力乡村振兴,依托北纬36度的地域特色和农产品种类丰富,打造保健食品生产示范园、加工示范园、采购示范园,举办首届全国保健食品交易会,深化农业供给侧改革,促进三产业融合发展。其中,9月8日至10日,首届全国保健食品交易会在平度举办,重点推介保健食品原料、美食产品和调味品。

相关链接:平度今年将打造3个美食名村

凭借深厚的文化底蕴和优美的田园风光,今年平度将重点培育古仙镇伊犁村、九店镇九里矿村、大泽山镇东月石村三大美食名村。

古县镇伊犁村依托胶东家乡深厚的历史文化底蕴,挖掘当地特产,打造胶东第一条集民宿、民俗、古街巷于一体的美食街;九店镇九里矿村依托传统面条鱼、槐花、山菇等当地特产,建设九里矿美食村,借助千亩槐谷举办槐花节,以观赏槐花的形式聚集人气吃槐花宴;山东大泽岳石村,依托当地丰富的葡萄资源和岳石文化资源,规划建设集乡村旅游、文化体验、葡萄采摘为一体的特色美食区。将美食名村融入全球旅游,完善相关业务功能,科学规划旅游线路,统筹推进。

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